萬合筑牢食品安全防線
近日,泰和縣市場監督管理局萬合分局組織執法人員對轄區內小餐飲店進行專項檢查,以農貿市場、校園周邊等餐飲消費較為集中的區域為重點,督促其規范食品經營行為......

吉安新聞網訊(記者范小勇)近日,泰和縣市場監督管理局萬合分局組織執法人員對轄區內小餐飲店進行專項檢查,以農貿市場、校園周邊等餐飲消費較為集中的區域為重點,督促其規范食品經營行為,做好疫情防控措施,練好“內功”,讓群眾吃得放心、喝得安心。

該局執法人員對餐飲經營單位證照是否齊全、餐飲消毒措施是否完備、進貨查驗索票索證制度是否執行到位等進行重點檢查。并要求餐飲店經營者做好疫情防控措施,每日進行定時消殺,徹底清理衛生死角,控制用餐人數,提倡使用公筷用餐。該局還對經營使用過期食品、三無食品,未執行進貨查驗索票索證制度等違法行為堅決查處。此次專項檢查共下達責令整改通知書8份,立案查處5起。

在檢查過程中,該局執法人員積極向餐飲店經營者宣傳食品安全相關知識和法律法規,并簽訂承諾書,要求其依法依規開展食品經營活動。目前,共發放食品安全宣傳資料129份,簽訂承諾書26份。

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